Persiapan Bahan dan Bumbu
Hello, Sobat Berkabarberita! Apa kabar kalian hari ini? Pada kesempatan kali ini, kita akan berbicara tentang resep daging sapi lada hitam yang lezat dan mudah untuk diikuti. Siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan sebelum memulai proses memasak. Untuk resep ini, berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
1. 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
2. 1 buah bawang bombay, iris tipis
3. 3 siung bawang putih, cincang halus
4. 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
5. 1 buah paprika hijau, potong dadu kecil
6. 1 sendok makan saus tiram
7. 2 sendok makan saus lada hitam
8. 1 sendok makan kecap manis
9. 1 sendok teh gula pasir
10. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah Memasak
Setelah semua bahan dan bumbu siap, mari kita mulai proses memasak daging sapi lada hitam yang lezat ini:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu kecil ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang merata.
3. Tambahkan saus tiram, saus lada hitam, kecap manis, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna dengan daging sapi.
4. Masukkan potongan paprika merah dan paprika hijau ke dalam wajan. Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur merata.
5. Masak dengan api sedang selama 10-15 menit atau hingga semua bahan matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging sapi dan sayuran.
6. Angkat daging sapi lada hitam dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
Cara menyajikan
Daging sapi lada hitam yang lezat ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng sebagai pendampingnya. Kamu juga bisa menambahkan irisan bawang daun atau taburan wijen sebagai hiasan untuk menambah cita rasa dan tampilan yang menarik. Selamat menikmati hidangan yang lezat ini!
Kesimpulan
Daging sapi lada hitam adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan bumbu yang umum ditemukan di dapur, kamu dapat membuat hidangan yang enak dan memuaskan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan semoga berhasil! Selamat masak, Sobat Berkabarberita!